Nindy Pratiwi 
Peralatan dapur selalu menjadi benda yang sering kita gunakan setiap hari dan bahan makanan terus menerus bersentuhan dengan mereka. Oleh karena itu, menjaga kebersihan peralatan dapur sangat penting agar terhindar dari kontaminasi bahan makanan dan meningkatkan umur peralatan. Adapun berikut ini adalah beberapa tips dan rekomendasi untuk memilih bahan pembersih yang tepat.
Bahan Pembersih Alami
Bahan pembersih alami adalah pilihan yang aman dan murah, serta bebas dari residu kimia yang dapat menimbulkan ketidaknyamanan saat memasak. Berikut adalah beberapa bahan alami yang bisa digunakan untuk membersihkan peralatan dapur:
1. Cuka
Cuka adalah bahan alami yang sangat efektif dalam membersihkan peralatan dapur, khususnya pada kerak di permukaan panci dan penggorengan. Cukup tuangkan cuka ke atas area yang ingin dibersihkan dan gosok menggunakan spons atau sikat. Biarkan selama beberapa menit sebelum membilasnya dengan air.
2. Baking Soda
Baking soda juga merupakan bahan alami yang sangat efektif bersamaan dengan cuka. Campurkan baking soda dan cuka dalam mangkuk dan gunakan campuran ini untuk membersihkan permukaan peralatan dapur.
3. Jeruk Nipis
Jeruk nipis adalah bahan alami yang memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang dapat membantu menghilangkan bau tak sedap pada peralatan dapur. Cukup tuangkan air jeruk nipis dan gunakan secara teratur untuk membersihkan peralatan dapur.
Bahan Pembersih Komersial
Selain bahan-bahan alami, bahan pembersih komersial juga dapat menjadi pilihan yang baik. Berikut adalah beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memilih produk pembersih komersial:
1. Hindari Bahan Kimia Berbahaya
Beberapa produk pembersih komersial mengandung senyawa kimia yang berbahaya jika terhirup atau tertelan secara tidak sengaja. Pastikan untuk membaca label produk dan hindari bahan yang berbahaya seperti amonia, formaldehida, dan klorin.
2. Cek Komposisi
Pastikan produk pembersih yang anda pilih sesuai untuk digunakan pada permukaan peralatan dapur tertentu. Beberapa produk pembersih dapat mengikis atau merusak permukaan bahan tertentu seperti stainless steel.
3. Perhatikan Aroma
Pilihlah bahan pembersih yang tidak memiliki aroma yang terlalu kuat atau menyengat. Aroma yang kuat dapat menimbulkan ketidaknyamanan saat memasak atau mengganggu aroma dari masakan yang sedang dimasak.
Rekomendasi Produk Pembersih
Berikut adalah beberapa merek pembersih yang dapat anda gunakan untuk membersihkan peralatan dapur:
1. Domestos
Domestos adalah merek pembersih terkemuka yang tersedia di pasaran. Produk ini sangat efektif dalam membunuh bakteri dan jamur yang ada pada permukaan peralatan dapur.
2. Mr Muscle
Mr Muscle adalah merek pembersih yang sangat efektif dalam menghilangkan noda di permukaan peralatan dapur. Produk ini juga bekerja dengan baik pada permukaan yang sulit dibersihkan seperti kerak pada permukaan panci dan penggorengan.
3. Scrubbing Bubbles
Scrubbing Bubbles adalah merek pembersih yang mengandung bahan kimia yang lebih ringan dan dapat digunakan untuk membersihkan permukaan peralatan dapur yang peka terhadap bahan kimia.
Kesimpulan
Peralatan dapur yang bersih dan terjaga kebersihannya akan membantu meminimalkan risiko kontaminasi bahan makanan dan meningkatkan umur peralatan. Bahan pembersih alami dan pembersih komersial harus dipilih dengan sangat hati-hati untuk meminimalkan bahaya dari senyawa kimia berbahaya. Beberapa merek pembersih yang tersedia di pasar juga sangat efektif dalam menghilangkan kerak dan noda pada permukaan peralatan dapur. Dengan memilih bahan pembersih yang tepat, anda dapat menjaga kebersihan peralatan dapur dan meningkatkan kualitas hidangan yang berkualitas.
